シルクロード備忘録

シルクロードについて興味を持った人のブログ

2016-05-03から1日間の記事一覧

ピントザ ハミセイ(春雨と人参のサラダ)

以前、この店に行った時に、「肉料理ばかりでは・・・」と思って、注文した一品。 私は「春雨サラダ」というと、いわゆる「中華風」の味付けを思い浮かべるのだが、 やはりシルクロードの味、塩味と油と香辛料で味付けしている様で、 独特の香りはするが、味…