[追記] 残念な事に、「レイハン ウイグル レストラン」様は、2020年7月に閉店されました。 弊ブログの取材に協力していただき、大変ありがとうございました。 友人の誘いで、１年ぶりのウイグル料理を頂く事に。 今回、紹介の中心になる料理は、「ピリ辛ラム…